品质生活健康万家 第九届华润万家食品安全月活动举行

3月10日，主题为品质生活健康万家的第九届华润万家食品安全月活动在航海西路店广场举行，活动现场邀请了组织了部分居民和郑州主流媒体前往华润万家肉品、蔬果、面包等操作间进行参观，同时活动还邀请中原区食品药品监督局现场设置食品安全宣传专区，为市民免费发放食品安全宣传手册。

据华润万家郑州航海西路店店总经理丁亚勇介绍，华润万家秉承“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。目前华润万家食品安全月已经成功举办了九届，旨在通过活动提高市民的食品安全意识，切实保障广大市民的健康。

活动现场，中原区食药局汝河路食药所所长秦鹏表示，目前食品药品监督局对于商超而言，主要通过以下三点要求来保障所经营的食品安全：一是规范经营主体合法资质，杜绝无证经营和超范围经营等行为；二是规范食品分区分类管理，按要求张贴或悬挂分区标示牌；三是规范进货查验及索证索票，按要求将进货票据进行装订归档；四是规范食品的储存及摆放，定时清理临过期食品。

同时，针对食品药品监管部分在监管中采取的部分措施给出以下措施：　　

1、利用日常监督检查和专项监督检查等手段对企业的食品安全状况进行评价，对检查中发现的问题依法作出责令改正、警告、罚款等处罚，督促其规范经营；　　

2、开展食品抽查，对抽检不合格的商品要求商户立即下架封存，并依法进行立案处罚，涉嫌犯罪的移交公安机关处理；　　

3、对企业进行培训，增强企业食品管理人员食品安全知识水平和法律意识，引导企业守法诚信经营；　　

4、广泛开展食品安全宣传教育活动，提高市民食品安全常识和自我保护意识。

下一步，食品药品监督部门还将从日常监管、宣传教育、行政处罚等方面加强食品安全监管，确保食品安全。

据悉，目前华润万家超市已经施行的全面质量管理体系，从采购、验收、存储、加工、销售等环节进行管理，通过索票索证、供货商生产基地验厂、商品送检、商品验收、农残检测、门店现场管理、员工培训等多个环节进行食品安全操作规范以满足国家法律法规要求和公司对食品安全方面的要求。