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比塑化剂更可怕的是酒协“护短”

2012-11-21 17:27:15 来源:羊城晚报 作者:何龙
 

    酒鬼酒疑被检出塑化剂超标高达260%引起的风波在持续发酵,其中肯定否定一波三折充满了戏剧性,令喝酒的和不喝酒的人都酩酊大醉。

  就国民的平均化学知识水平而言,中国一定是世界上化学知识最为丰富的国家。就像段子描述的那样:在饮食中,中国人顺利完成了化学扫盲:从火锅里认识了福尔马林;从牛奶里认识了三聚氰胺;从猪肉里认识了瘦肉精,现在又从白酒里认识了塑化剂……但拥有如此普遍的“化学素质”,我们仍然无法弄清酒鬼里的塑化剂到底有没有超标,塑化剂的来源到底是添加进去的还是包装出来的。

  对塑化剂超标问题,有专家认为塑料输送管道和酒瓶盖都可能增加塑化剂含量。也就是说,管道和包装都可能是惹事的“临时工”。但许多网友反驳说,如果塑料管道、酒瓶盖是塑化剂超标的原因,那么许多装在塑料瓶罐的饮料岂不都会超标?

  前晚,中国酒业协会发布声明称,目前,中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。

  中国酒协是酒业的行业组织,按一般常识,它的说法算是权威的。但在我们这里,常识是不起作用的。地球人都知道,越是与某行业关系密切的行业组织往往越不可信。就像两人相处时间长了之后长相可能相像一样,行业组织与行业相处日久后,不但长相互相影响,连气质与心理都互相濡染,而这种濡染的“花粉”是利益。对中国酒协的说法,人们本来就不太相信,更何况它前后说法不一,疑窦更是“增生”。

  这时,人们应该期待利益无关的第三方检测机构了。21世纪网报道说酒鬼中塑化剂超标高达260%,所援引的数据就来自第三方检测机构———上海天祥质量技术服务有限公司。这家公司自称“在全球110个国家共有910个实验室,国内实验室是目前国内最权威、最专业、服务范围最全的国际性第三方建材实验室”。而酒鬼酒副总经理范震则称,这是一家商业检测机构,其检测标准、检测手段不具权威性。

  随着争议的扩展,连报道塑化剂超标的媒体都成了被质疑的对象,甚至有人把报道时间与股市联系起来:“5个工作日之后的10月31日下午,收到了发自天祥集团的检测报告”,为何18天后才公布?巧合的是,白酒板块11月份大幅下跌……

  在塑化剂超标风波中,白酒行业、监管机构、检测机构、媒体等等都被卷入疑团,真假孙悟空、真假李逵杀得难分难解,而真正阵亡的只有诚信和权威!塑化剂可怕吗?它可能伤及男人的命根和男女的生殖系统,当然可怕;但更可怕的是,诚信和权威的免疫系统一旦遭到破坏,我们就会陷入一个无尽的知情黑洞之中……

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